부리또를 만들기 전에 먼저 준비물을 알아볼게요!!

<재료>  잎채소, 채소(오이, 당근, 파프리카 등), 식은밥, 도마, 칼, 또띠아, 소스, 치즈 등


<동영상 내용>
코로나블루 극복 프로젝트 캠페인
월드컵공원 퀴즈가 있는 '슬기로운 집콕놀이' 6탄 푸드마일리지도 배우고 나만의 부리또도 만들고
'노을공원'
조각예술품과 넓은 잔디가 펼쳐진 서울에서 가장 아름다운 저녁노을을 볼 수 있는 노을공원!
'노을도시농부정원'
노을공원 한 켠의 노을도시농부정원!
그 곳에서 자란 건강하고, 안전한 작물들은 노을여가센터 요리수업에 사용되고 있답니다.
직접 키워 요리하기 때문에 당연히 푸드마일리지는 짧겠죠!
푸드마일리지(Food Mileage)란?
우리의 먹을거리가 생산자의 손을 떠나 소비자 식탁에 오르기까지의 거리.
식품의 운송량(톤)*이동거리(km)
푸드마일리지 숫자가 "0"에 가까울수록 이동거리가 가까워 환경에 영향을 덜 준답니다.
환경과 건강을 생각해서 푸드마일리지 "0"에 도전해 보는건 어떨까요?
"내가 직접 길러 먹으면 푸드마일리지는 "0km"
내가 고른 씨앗을 버려지는 페트병으로 만든 예쁜 화분에 직접 길러 보아요~ㅎ
관찰력도 쑥~ 환경 사랑 마음도 쑥~ 가족간 사랑도 쑥쑥쑥~
노을여가센터에서 길러낸 잎채소로 부리또 만들기
무엇이 필요할까요?
노을여가센터에서 길러낸 잎채소, 채소는 국내산으로, 식은밥은 고슬고슬 볶아서, 도마랑 칼도 준비, 또띠아, 소스, 치즈는 사야겠죠!
만들어 볼까요?
또띠아는 후라이팬에 굽거나 살짝 쪄서 준비해 주세요.
따뜻해진 또띠아에 다양한 재료들을 이용하여 꾸며 봅니다.
잎채소로 머리카락을
오이와 블랙올리브로는 눈을
노랑파프리카로 오똑한 코를
당근으로 환한 미소를
직접 키운 무싹으론 아빠의 수염을 표현해요.
아빠, 엄마, 나, 동생 우리는 행복한 부리또 가족이랍니다~
즐겁게 만들어 사진으로 남기고
다양한 재료와 소스 가득 넣어
돌돌말아 후라이팬에 따뜻하게 구운 뒤
맛있게 냠냠~^^
함께 요리하며 가족들과 즐거운 시간을 보내보세요~
공원 퀴즈! 이곳은 어디일까요?
월드컵공원의 다섯 개의 공원 중 공원의 서쪽에 위치해 있으며, 서울에서 가장 아름다운 저녁노을을 볼 수 있는 공원은 어디 일까요?
00공원
정답은 5월 15일까지 이메일 seobupark@seoul.go.kr 로 보내주시면 선착순 50분께 소정의 기념품을 드립니다.
코로나19 예방 '생활 속 거리두기'
1. 아프면 3~4일 집에 머물기
2. 두 팔 간격 건강 거리 두기
3. 30초 손씻기, 기침은 옷소매
4. 매일 2번 이상 환기, 주기적 소독
5. 거리는 멀어도 마음은 가까이
* 외출 시 마스크를 꼭 써주세요~!!
공원퀴즈가 있는 슬기로운 집콕놀이 7탄 "반딧불이 이야기"도 기대해 주세요~!!^^
제작: 서부공원녹지사업소 공원여가과