온라인으로 자연과 친해지는 공원 생태학교 - 제1강 소박한 자연밥상
 
 1. 공원이나 산과 들에 있는 먹을 수 있는 식물을 배울 수 있어요!  길동공원에 살고 있는 먹을 수 있는 식물은 무엇이 있을까요?
    길동공원에서 먹을 수 있는 식물은 쑥, 제비꽃, 원추리, 머위, 곰취가 있어요. 특히 쑥은 국이나 떡 등 우리 주변에서 많이 이용하는 식재료에요. 

   먹을 수 있다고 공원에서 마구 채취하면 안되요!
   공원에서 식물을 채취하는 것은 금지되어 있으니 가까운 재래시장에 엄마와 함께 가서 맛있는 쑥을 사오는 건 어떨까요?
 

 2. 엄마와 함께 쑥버무리를 만들어봐요.
   가. 준비물: 쑥, 쌀가루, 식용 꽃, 찜기, 깔개 천, 가스레인지, 거름

   나. 만드는 방법
     쌀가루를 체에 걸러요 → 잘 씻은 쑥을 넣어 골고루 섞어요 → 식용꽃을 넣고 골고루 섞어 예쁘게 장식해요  → 냄비에 적당량의 물을 담아 찜기에 설치해요  → 찜기에 천을 깔고 재료를 부어요  → 뚜껑을 닫고 천이 타지 않도록 잘 정리해요  → 익었는 지 젓가락을 눌러서 확인할 수 있어요  → 익었다면 완성!  → 예쁜 그릇에 담아 가족들과 맛있게 먹어요~